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パンチェッタ完成
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    脱水シートを使ったパンチェッタが完成しました。
    赤みが増してベーコンらしくなっています。
    これを使ってカルボナーラを作ってみました。塩味は薄目なので使いやすいです。
    トマトソースに加えてもコクが出ます。
    簡単に出来るので作る価値大です。
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